Бороться с негативным влиянием соли предложили его заменителем
К такому выводу они пришли, когда проанализировали здоровье сердечно-сосудистой системы и смертность среди 20000 старше 60 лет человек, половина из которых употребляла в пищу обычную поваренную соль, а другая — ее заменитель.
Результаты исследования опубликованы в New England Journal of Medicine. Приготовление большинства блюд трудно представить без добавления соли. Между тем потребление этой важной специи в меру связано с серьезными заболеваниями, вследствие избыточного поступления в организм натрия, который составляет половину молекулы соли (молекулярная формула соли — NaCl). Высокое содержание натрия в рационе приводит к повышению кровяного давления, которое, в свою очередь, связывают с повышенным риском развития сердечно-сосудистых болезней и преждевременной смертью. Такие же последствия имеет и недостаток в рационе калия, поэтому некоторые исследователи видят возможное решение в употреблении такого заменителя обычной соли, в молекулах которого часть натрия заменена калием. То есть в таких специях уменьшение натрия хлорида достигают благодаря замене значительной части его хлоридом калия. Предыдущие исследования уже указывали, что такая диетическая добавка может способствовать уменьшению кровяного давления, однако рандомизированных контролируемых исследований, которые доказали ее целесообразность и безопасность, не проводилось. Это побудило исследователей во главе с учеными Института глобального здоровья Джорджа провести собственные исследования.Всего в исследование привлекли 20 995 человек со средним возрастом 65,4 года. Большинство из них уже сталкивались с гипертензией (хроническим повышением кровяного давления) и переживали инсульта, который часто является следствием гипертензии. Половина из участников получила от ученых достаточное количество заменителя соли (на 75% натрия хлорид, на 25% - калия хлорид), чтобы обеспечить пищевые потребности людей в течение 4,7 года. Именно столько времени продолжалось наблюдение за добровольцами, и в течение этого же времени другая половина участников потребляла поваренную соль (100% натрия хлорида) для приготовления пищи как раньше.
После почти пяти лет наблюдения за здоровьем участников, ученые проанализировали, различия между состоянием сердечно-сосудистой системы людей, употреблявших заменитель соли и обычную поваренную соль.
За время исследования погибло четыре тысячи участников, а три тысячи пережили инсульт, однако число пострадавших отличалась в двух группах. В группе заменителя соли частота инсультов составила 29,14 случая на тысячу человек в год, а в группе поваренной соли — 33,65. По случаям главных сердечно-сосудистых болезней частота на тысячу человек в год составила 49,09 и 56,29 соответственно, а по смерти — 39,28 и 44,61 соответственно. При этом только у двух участников обнаружили или заподозрили чрезмерный уровень калия в организме: у одного в группе обычной соли и у одного — в группе ее заменителя.
На основе своих результатов ученые делают вывод, что употребление заменителя соли связано со снижением риска инсульта на 14%, главных сердечно-сосудистых заболеваний — на 13%, а преждевременной смерти — на 12%. Поэтому они считают, что использование заменителей может улучшить здоровье пожилых людей, особенно в популяциях с чрезмерным потреблением соли. Хотя результаты указывают на положительный эффект перехода на калия хлорид, дальнейшие исследования помогут лучше разобраться в возможных рисках.
ßß-
Долю крупной добычи в диете бразильских сигарных акул переоценили
Вопреки предварительным данным, большие приповерхностные животные, например млекопитающие и большие акулы, не является главной добычей этих рыб, зато питаются преимущественно мелкими животными или подобного них размера. Об этом говорится в статье журнала Scientific Reports. Бразильская сигарная акула (Isistius brasiliensis) — это относительно небольшая акула, длина тела которой достигает 50−55 сантиметров. Она распространена в тропических и субтропических водах по всему миру, где населяет различные глубины от приповерхностных слоев до глубин в 1500 метров. Вопреки своей распространенности, пока о биологии и экологии этой рыбы известно немного. В частности, непонятно, как питается бразильская сигарная акула. Она имеет характерный округлый рот с многочисленными треугольными зубами, что дает ей возможность откусывать куски тканей от большей за них добычей. Собственно, следы от укусов этих сигарных акул нередко находили на дельфинах, черепахах, китах, белых акулах и даже людях. Это натолкнуло биологов на мысль, что сигарные акулы привыкли паразитировать на больших за них животных. Однако поскольку питание этих рыб точно не изучен, то объединение ученых из ряда исследовательских учреждений США решили внести в этот вопрос больше ясности.
Исследователи проанализировали содержание пищеварительной системы четырнадцати бразильских сигарных акул, которых отловили в центральной части Тихого океана вблизи Гавайев. Поскольку желудки этих рыб обычно пустые, ученые обратили внимание на биохимические следы добычи в телах акул. Они провели анализ изотопов и жирных кислот, по которому можно установить происхождение пищи, а также анализ ДНК, оставшихся после пребывания в пищеварительной системе рыбы других животных.
Такой комбинированный подход позволил идентифицировать животных, которые побывали в желудке бразильских сигарных акул, в том числе таких, которых раньше не рассматривали как добычу исследуемых рыб.
как выяснилось, эти акулы хватают почти всех, что им попадется. Однако крупные водные животные, как упомянутые выше киты и дельфины, оказались не главным источником пищи для сигарных акул и составляют лишь около 10% рациона. А наибольшая доля приходится на добычу мелкого (до 20 сантиметров) и среднего размера (как и самых сигарных акул).
Правда, ученые обнаружили определенную неоднородность в том, какую пищу предпочитают рыбы. Так, большие по размеру сигарные акулы чаще питаются вблизи поверхности воды, охотясь на больших рыб и морских млекопитающих. В то же время маленькие акулы склонны больше находиться на глубине и питаться мелкой рыбой, головоногими и ракообразными. Авторы предполагают, что бразильские сигарные акулы не поднимаемые в верхние слои воды, пока не достигнут определенной величины, не позволит им быстрее плавать и догонять большую добычу. Но поскольку за размножением и детенышами этих животных никогда не наблюдали, то сказать наверняка пока невозможно.
-
В вечной мерзлоте Сибири нашли прекрасно сохранившиеся мумии львят
Животные умерли примерно в одном возрасте, однако радиоуглеродное датирование указало, что они не из одного выводка. Один львенок родился примерно 44000 лет назад, а второй — ориентировочно 28 000 лет назад. Детальное описание находок опубликован в журнале Quaternary. В период позднего плейстоцена (примерно 129 000−11 700 000 лет назад) Сибирь населяла значительное количество крупных млекопитающих, родственники которых живут и сейчас. Среди них выделяются мамонты (Mammuthus primigenius), мохнатые носороги (Coelodonta antiquitatis), сайга северная (Saiga tatarica) и пещерный лев (Panthera spelaea). Мумифицированные холодным климатом Сибири тела этих животных предоставили палеонтологам ценные знания о том, как они приспособились к северо-среде. Это справедливо для многих из названых животных, однако в меньшей степени для пещерных львов, близкими родственниками которых являются современные африканские львы (Panthera leo). К этому времени было известно только четыре мумифицированных останков детенышей пещерных львов, найденных в Якутии. Причем состояние сохранения двух из них позволил провести лишь поверхностное исследование. Впрочем, в новой работе группа ученых из России, Франции, Швеции и Японии описала две новые мумии львят, которых вечная сибирская мерзлота сохраняла с последнего ледникового периода.
Еще 2017 года в Якутии местный искатель бивней мамонтов случайно наткнулся на мумифицированное тело самца пещерного львенка, названного Борисом. А через год всего в 15 метрах от того места человек нашел еще одиного детеныша пещерного льва, самки, которая получила название Спарта. Оба тела хранились в вечной мерзлоте на глубине примерно 10−12 метров, вместе с останками других животных, например волка, медведя, мамонта и носорога и др.
Когда останки львов передали ученым, те смогли заметить прекрасную сохранность тел. Спарта все еще имела кожу, мех зубы, вибриссы на морде и даже внутренние органы, делает ее едва ли не лучше сохранившимся животным ледникового периода. Тело Бориса претерпело несколько больше повреждений, возможно, через завал пещеры, где находилось тело, но оно тоже имеет хорошую сохранность.
Хотя возраст на момент смерти обоих детенышей оценили примерно в один-два месяца, радиоуглеродное датирование показало, что животные жили в разные времена. Борис родился примерно 43448 лет назад, а Спарта на многие тысячелетия позже — ориентировочно 27 962 лет назад. На телах не было следов нападения хищников, поэтому вероятно, что они были похоронены вскоре после смерти. Ученые не уверены относительно причин гибели львят, но предполагают, что животные могли попасть в яму или другую ловушку, из которой не смогли выбраться и погибли от истощения. А если допустить, что пещерные львы вели себя подобно современным львов, тиграм и леопардам, и самки часто оставляли своих детенышей самих, пока охотятся, то в случае смерти матери, эти львята тоже имели высокие шансы умереть от голода.
Как и у современных детенышей львов, Борис и Спарта имели светлые уши спереди и темные сзади. В целом их мех окрашен в светлый желто-коричневый цвет, но Спарта имеет более красный оттенок, характерный для младших пещерных львят, а Борис серый. Ученые предполагают, что в возрасте нескольких месяцев мех у львов начинал светлеть, а во взрослом возрасте они бы имели ближе к серому цвет, лучше маскирующемуся к снежной сибирской среде. Возможно, самки начинали менять цвет несколько позже самцов, но трудно говорить о половых различиях у этих животных. В частности, остается неизвестным, имели взрослые самцы пещерных львов гриву, подобно современным, хотя это могло бы многое рассказать о социальной структуре вымерших млекопитающих. Полное секционирование генома Бориса и Спарты поможет узнать об их жизни больше.
Не только на территории Сибири вечная мерзлота сохраняет остатки вымерших животных ледникового периода. В прошлом году ученые описали найденное в вечной мерзлоте Канады волчонка жившего более 55 000 лет назад.
-
Коронавирус. Коротко — 28 серпня
Какие новости о вакцинах?
Вакцины Pfizer и AstraZeneca приводят к выработке антител к коронавирусу у большинства людей даже с ослабленной иммунной системой. К такому выводу пришли британские ученые, когда проанализировали иммунный ответ на вакцинацию у людей с хроническими заболеваниями, которые негативно влияют на иммунную систему. Их результаты опубликованы в виде препринтов на сайте The Lancet.
Вакцинация против инфицирования SARS-COV-2 имеющимися вакцинами показала высокую эффективность у здоровых добровольцев. Однако меньше известно о том, как они работают у людей, у которых иммунная система поражена, из-за чего может недостаточно реагировать на вакцину и не формировать защиту против вируса. К таким уязвимых групп относятся, в частности, люди с ревматоидным артритом, зажигательной болезнью кишечника, гепатитом, почечной недостаточностью, раком и после трансплантации органов. Исследователи во главе с учеными Университета Глазго решили проверить, как реагирует организм таких пациентов на прививку против коронавируса.
В исследовании, в котором приняли участие 600 участников с хроническими заболеваниями, ученые сосредоточились на определении антител, образовавшихся у пациентов после вакцин Pfizer или AstraZeneca. Результаты показали, что в крови 89% пациентов через четыре недели после прививки сформировались антитела к коронавирусу. И лишь в 11% за тот же время их не обнаружили. Больше всего таких пациентов, в группе с АНЦА-ассоциированным васкулитом (72,4%), заболеванием почек, требующей диализа (16,7%) и заболеванием печени (16,7%).
Между тем, Управление по продовольствию и медикаментам США (FDA) дало разрешение на использование бустерной (дополнительной) дозы вакцины против коронавируса пациентам с ослабленной иммунной системой. Особенно это касается тех, которые перенесли трансплантацию органа.
Прививки против коронавируса мРНК-вакцинами не повысило риск выкидышей
Ученые не выявили негативного влияния мРНК-вакцин на вынашивание плода при прививке у беременных. Такой результат получили ученые Центра по контролю и профилактике США (CDC), когда проанализировали данные о более чем двух тысяч женщин, которые прошли вакцинацию. Результаты обнародовали в виде препринтов на сайте Research Square.
Беременные женщины находятся в группе риска заболеть COVID-19, который, со своей стороны, повышает риск преждевременных родов, осложнений для матери и развития плода. Но если о рисках коронавирусной инфекции врачи и научное сообщество договорились, то о целесообразности прививки беременных против COVID-19 — пока нет. Многие обеспокоены тем, не может ли вакцинация вызвать выкидыш или пороки развития плода, особенно на ранних сроках, когда у него происходит формирование основных органов и систем. Чтобы пролить свет на этот вопрос, ученые из CDC проанализировали частоту выкидышей среди 2456 женщин, которые получили хотя бы одну дозу мРНК-вакцины Pfizer или Moderna к зачатию (в анализ включили женщин, получивших вакцину максимум за полтора месяца до зачатия) или на ранних сроках беременности (до 20 недель).
Среди этих женщин выкидыш произошел в 165 из них, то есть риск невынашивания в этой группе составил 14,1%, но после внесения поправок на возраст показатель уменьшился до 12,8%. Выкидыши состоялись между шестым и четырнадцатым неделями беременности. В этот период риск выкидыша для общей популяции колеблется между 8 и 15%. Поэтому, несмотря на то, что у вакцинированных женщин риск выкидыша оказался не выше, чем у остальных, то ученые сделали вывод, что прививки РНК-вакцинами против SARS-COV-2 на ранних сроках беременности грозит выкидашу плода.
Ранее небольшое исследование также показало, что вакцинированные во время беременности женщины могут передавать антитела коронавируса своим детям.
Вакцина Moderna обеспечила эффективной и безопасной защиту подростков против COVID-19
Результаты третьей фазы испытания вакцины производителя Moderna на детях в возрасте 12−17 лет показали, что препарат обеспечивает эффективную и безопасную защиту против коронавирусной инфекции. Такие результаты опубликованы в статье The New England Journal of Medicine.
Обычно дети переносят COVID-19 легче, чем взрослые. В частности, как показало одно из свежих исследований, в них реже развивается длительный ковид (всего около 1,8 процента детей имеют симптомы инфекции более 56 дней против 4,5% взрослых). Однако в некоторых из них, особенно у подростков, болезнь может проходить тяжело и с опасными осложнениями, из-за чего существует потребность в эффективных вакцинах против коронавируса и для детей. Вакцина от американского производителя Moderna показала высокую эффективность на уровне около 90 в реальных условиях прививки и 95 процентов в клинических исследованиях для взрослых. Сейчас компания обнародовала предварительные результаты тестирования своей вакцины на подростках в возрасте от 12 до 17 лет.
С 3732 участников 2489 получили в процессе испытания мРНК-вакцину, а еще 1243 — плацебо. Через две недели после прививки второй дозой на коронавирусную инфекцию заболело четверо участников из группы плацебо и ни одного случая болезни не обнаружили в группе вакцины. Среди участников, получивших вакцину, чаще всего побочные эффекты заключались в болезненности места инъекции, головной боли и усталости, проявлявшиеся и в группе плацебо, хотя и реже. При этом количество антител образовавшихся у детей после прививки, оказалась подобной той, которая свойственна молодым взрослым людям.
Что узнали нового о ковид?
Плазма крови не предотвратила прогрессированию COVID-19 у пациентов из групп риск
Пожилые люди, а также те, что имеют сопутствующие заболевания, имеют более высокий риск возникновения опасных и порой смертельных осложнений COVID-19. Поэтому рядом с вакцинами, которые уменьшают этот риск, существует потребность в эффективных методах лечения с таким же эффектом. Потенциальным решением рассматривают пассивную иммунизацию пациентов из групп риска на ранних стадиях коронавирусной болезни плазмой, богатой антителами против коронавируса, полученную от людей, которые недавно перенесли инфекцию. Поэтому американские ученые решили проверить ее эффективность.
Исследования провели на 511 пациентах с COVID-19, которые были старше 50 лет или имели по меньшей мере один фактор риска сложного протекания ковидуа. 257 из них получили ин фузию плазмы крови, а 254 — физраствор. В конце концов прогрессирования болезни отметили в 77 человек из группы плазмы (30%) и в 81 пациента из группы плацебо (31,9%). Средние показатели сложности и продолжительности инфекции оказались тоже подобными в обеих группах участников. Поэтому ученые делают вывод, что плазма людей, которые выздоровели от ковида, не помогает уменьшить риск осложнений COVID-19 у людей из групп риска.
Применение гепарина помогает повысить шансы на выживание и уменьшить риск потребности в поддержании органов, в частности, вентиляции легких, в среднетяжелых пациентов с COVID-19. Об этом говорится в статье австралийских ученых в The New England Journal of Medicine.
В части госпитализированных пациентов коронавирусная инфекция сначала проявляется легким или умеренным течением, а потом резко усложняется и приводит к необходимости поддержания сердечно-сосудистой или дыхательной системы, а порой заканчивается смертью. Часто такие больные попадают в больницу с микро тромбозами поэтому врачи назначают им антикоагулянты — лекарства, которые препятствуют свертыванию крови. Поэтому авторы работы решили проверить, какой эффект оказывает на пациентов применение одного из наиболее часто применяемых антикоагулянтов — гепарина.
Препарат проверяли на 2219 госпитализированных пациентах со средней тяжестью болезни, то есть таких, которые не нуждались на момент начала исследования в препарате. В результате использование гепарина связали с увеличением выживаемости больных и уменьшением необходимости поддержания сердечно-сосудистых органов или органов дыхания.
Группа ученых из США и Китая показала, что для инфицированных SARS-COV-2 наибольшая вероятность заразить вирусом других приходится на первый день проявления симптомов болезни. О своих наблюдениях они написали в JAMA Internal Medicine.
Вопреки тому, что ковидом заболело уже более двухсот миллионов людей во всем мире, ученые все еще не знают всех аспектов передачи коронавируса. Из предыдущих исследований известно, что наиболее заразным больным COVID-19 является человек в первые дни после появления симптомов. Американские и китайские ученые во главе с учеными Университета Джорджии провели собственное исследование.
Ученые проводили периодические обследования 8852 человек на предмет выявления коронавирусной инфекции после их близкого контакта с больными COVID-19. Выяснилось, что наибольшее количество участников заразилась ковидом, если контактировала с больным в первый день проявления у него коронавирусной инфекции. При этом, что тяжелее была инфекция у больного, тем меньше была вероятность что зараженный от него человек перенесет болезнь бессимптомно. Вероятно, на проявление коронавирусной инфекции влияет количество вирусных частиц, которыми подвергается человек при контакте с больным.
-
Учёные изучили древнюю табличку, которая использовалась для работы в геодезии
«Si.427 относится к старовавилонскому периоду (1900−1600 гг. До н.э.)», — сказал доктор Дэниел Мэнсфилд, математик из школы математики и статистики Университета Нового Южного Уэльса.
«Это единственный известный пример кадастрового документа того периода, который представляет собой план, используемый геодезистами для определения границ земель».
«Это важный объект, потому что геодезист использует то, что сейчас известно как тройки Пифагора, чтобы получить точные прямые углы».
Статья доктора Мэнсфилда опубликована в журнале «Основы науки» .
-
Астрономы установили, что у Сатурна «нечеткое» ядро
Учёные, использующие данные космического корабля NASA Кассини о ряби в кольцах Сатурна, раскрыли, что ядро простирается на 60% диаметра планеты, что делает его значительно больше, чем предполагалось ранее.
Идея о том, что колебания Сатурна могут создавать волны в его кольцах и что кольца, таким образом, могут использоваться в качестве сейсмографа для изучения внутренней части планеты, впервые возникла в исследованиях в начале 1990-х годов Марка Марли и Кэролайн Порко, которые позже стали лидерами Команда визуализации Кассини.
В новом исследовании астрономы Калифорнийского технологического института Кристофер Манкович и Джим Фуллер проанализировали структуру волн в кольцах, чтобы построить новые модели колеблющейся внутренней части Сатурна.
Поверхность планеты движется примерно на метр каждые 1−2 часа, как медленно колеблющееся озеро.
Как сейсмограф, кольца улавливают гравитационные возмущения, и частицы кольца начинают покачиваться.
Результаты показывают, что ядро Сатурна в 55 раз массивнее всей Земли, из которых 17 масс Земли составляют лед и скала, а остальное — жидкость из водорода и гелия.
-
Загадка числа Фи
Число Фи (Φ), или как его еще называют «число Бога», получено из последовательности Фибоначчи, математической прогрессии, известной не только тем, что сумма двух соседних чисел в ней равна последующему числу, но и потому, что частное двух соседствующих чисел обладает уникальным свойством — приближенностью к числу 1,618, то есть к числу Фи!
Эта вездесущность Фи в природе указывает на связь всех живых существ.
Немного истории
Это число имеет множество названий и знакомо человечеству более 2500 лет.
Впервые упоминание об этом числе встречается в труде древнегреческого математика Евклида «Начала» (примерно 300 лет до н. э.). Там это число используется для построения правильного пятиугольника, положенного в основу идеального «Платонового тела» — додекаэдра, символа совершенной Вселенной.
Леонардо Пизанский, более известный как Фибоначчи, назвал это число «божественной пропорцией». Позже на значении константы «фи» было основано «золотое сечение».
Термин «золотого сечения» был введен в 1835 году Мартином Омом.
Постоянную константу «фи» использовали в построении пирамиды Хеопса, а также для создания барельефов, предметов быта и украшений из гробницы Тутанхамона. Пропорция «золотого сечения» используется в произведениях художников, скульпторов, архитекторов и даже хореографов и музыкантов.
Математические расчеты
Фибоначчи в результате своих исследований пришел к тому, что все числа имеют четкую последовательность.
Каждое следующее число, начиная с третьего, несет в себе сумму двух предыдущих. А частное двух соседних чисел представляет собой максимально приближенное к числу 1.618, то есть к тому самому числу ФИ.
Вселенная влияет на каждое живое существо на планете. Закономерности и пропорции, которые прослеживаются в природе, часто остаются незамеченными.
Ученые заметили, что цветки и семена подсолнуха, ромашки, чешуйки в плодах ананаса, хвойных шишках расположены по двойным спиралям, завивающимся навстречу друг другу. При этом числа «правых» и «левых» спиралей всегда относятся друг к другу, как соседние числа Фибоначчи (13:8, 21:13, 34:21, 55:34).
Многочисленные примеры двойных спиралей, встречающихся повсюду в природе, всегда соответствуют этому правилу.
Выяснилось, что в расположении листьев на ветке семян подсолнечника, шишек сосны проявляет себя ряд Фибоначчи, а стало быть, проявляет себя закон золотого сечения. Паук плетет паутину спиралеобразно. Спиралью закручивается ураган. Испуганное стадо северных оленей разбегается по спирали. Молекула ДНK закручена двойной спиралью. Гете называл спираль «кривой жизни».
Пьер Kюри в начале ХХ века сформулировал ряд глубоких идей симметрии. Согласно его утверждению нельзя рассматривать симметрию какого-либо тела, не учитывая симметрию окружающей среды.
Закономерности золотой симметрии проявляются в энергетических переходах элементарных частиц, в строении некоторых химических соединений, в планетарных и космических системах, в генных структурах живых организмов. Эти закономерности, как указано выше, есть в строении отдельных органов человека и тела в целом, а также проявляются в биоритмах и функционировании головного мозга и зрительного восприятия.
Свежие комментарии